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都市农业园发展模式比较

导读:都市农业是指地处都市及其延伸地带,紧密依托并服务于都市的农业。它是大都市中、都市郊区和大都市经济圈以内,以适应现代化都市生存与发展需要而形成的现代农业。都市农业是以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志,以农业高科技武装的园艺化、设施化、工厂化生产为主要手段,以大都市市场需求为导向,融生产性、生活性和生态性于一体,高质高效和可持续发展相结合的现代农业。

都市农业是指地处都市及其延伸地带,紧密依托并服务于都市的农业。它是大都市中、都市郊区和大都市经济圈以内,以适应现代化都市生存与发展需要而形成的现代农业。都市农业是以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志,以农业高科技武装的园艺化、设施化、工厂化生产为主要手段,以大都市市场需求为导向,融生产性、生活性和生态性于一体,高质高效和可持续发展相结合的现代农业。

“都市农业”在发达国家日臻成熟。欧美国家重视农业的生态功能和社会功能,在都市群之间的“都市农业”蔚为壮观;荷兰、以色列、新加坡及日本等资源短缺的国家,以设施农业装备的“都市农业”高度发达;我国台湾步其后尘,市民农园、观光农园、休闲农场、民宿农庄等“都市农业”多彩多姿。而“都市农业”在我国内地的实践也有十多年的时间,势头强劲,方兴未艾。

本文重点研究了国内外一些经典都市农业园的发展模式,以期望对我国内地其它地方的都市农业园起到一定的借鉴作用。

一、 国外都市农业园发展模式

1.荷兰:创汇经济功能为主的都市农业。荷兰都市农业是以创汇经济功能为主的都市农业,主要是以园艺业和畜牧业为主的出口型农业。荷兰借助于发达的设施农业,集约生产经营花卉、蔬菜及奶制品,使其人均农产品出口创汇居世界榜首,成为世界都市农业的典范。荷兰都市农业重点发展具有设施园艺技术辐射 、 园艺产品集散、农业生态观光功能和地区专业分工的都市农业生产体系 。

2.日本:综合功能的都市农业。日本都市农业发展重点是设施农业、加工农业、观光休闲农业、多样化农业,属于综合功能的都市农业,重点开发农业的绿色、环保、体验、休闲和示范功能,建设以高新技术产业和镶嵌式多功能的“绿岛农业”为两大特征。日本的都市农业主要集中在三大都市圈内,即东京圈、大阪圈和中京圈,以蔬菜、水果、多作物、多品种生产为主,主要为市民提供优质农产品,满足绿化环境的需要。

3.德国:生活社会功能型都市农业。德国都市农业属于生活社会功能型的都市农业,主要形式是休闲农庄和市民农园。市民农园是利用城市地区或近邻区之农地, 规划成小块出租给市民收取租金,承租市民可在农地上种花、草 、蔬菜、果树等,让市民享受耕种与体验田园生活以及接近大自然的乐趣。

4.法国:环保生态型都市农业。法国都市农业属于环保生态功能为主的都市农业,是以大田作物为主,采取较大规模的专业化农场生产,逐步减少小型农场。巴黎的都市农业对城市食品供应的功能并不明显,巴黎的各种食品供应主要经过四通八达的高速公路网,由全国各地乃至欧洲其他国家完成。所以,巴黎的都市农业突破了自给自足的生产,而突出农业的生态功能,利用农业把高速公路 、 工厂等有污染的地区和居民分隔开来,营造宁静、清洁的生活环境”。

二、国内都市农业园发展模式

1.重庆渝北农业科技园区:高技术经济功能型都市农业 。

(1)概况。园区核心区的规划布局围绕重庆“ 十个百万产业化工程” 和渝北区“三色”农业,重点引进一批科技含量高、示范带动作用大的国家级高新技术农业龙头企业(项目),突出对重庆市农业产业结构调整和农村经济发展的示范、 辐射和带动功能。核心区分为A区和B区,总面积为1467hm

(2)产品体系。A区面积800 hm2,规划有无公害时鲜蔬菜种植区、高新技术农业区、生态农业区、出口(农副产品)加工区、乡镇企业高新技术区5个功能分 区。B 区面积667hm2,规划为花卉种植示范区。辐射区总面积12000 hm,规划无公害优质蔬菜生产区、花卉生产区、 优质果品生产区和优质奶源生产区l4 个功能分区,重点突出无公害生产、标准化生产,接受核心区的辐射引导,有效解决农业“面源”污染,带动面上农业生产。

(3)经济效益。园区已经引进 83 个农业项目进入核心区A B区,项目投资达19亿元,陆续建成投产后,年产值可达31亿元,年利税达2000万元以上。

(4)经验借鉴。引进技术企业,带动农业产业调整;低投资,高回报的生态型发展模式。

2.北京蟹岛农业园:综合型都市农业。

(1)概况。北京蟹岛农业园位于北京西北城郊,距市中心 18 km ,总占地 220 hm2,是北京市朝阳区推动农业产业化结构调整的重点示范单位。

(2)发展特点。采用“ 前店后园”式经营格局,有效地将农业、农业旅游和农产品加工业衔接起来,以循环经济为理念,发展都市型现代农业,从而实现企业和社会, 特别是地方生态农业的和谐发展。农业园分为农业种植养殖区、可再生能源利用区、湖滨生态展示区、环保生态产业园区、休闲度假区五大区域, 规划合理,功能齐备。

(3)经验借鉴。将农业与休闲旅游相结合,以园(农业)养店(旅游), 以店促园, 建立完善的循环经济产业模式;从吃、住、玩、游、购,娱方面建立全方位的绿色乡村生活体验;融人高端现代化的娱乐度假设施, 吸引更多旅游度假客源。开发生产绿色、 有机食品,打造绿色品牌;采用生态的闭环式流程, 实现污染物零排放。

3.深圳碧岭现代农业科技园区:科研型都市农业。

(1)概况。深圳碧岭现代农业科技园(前身碧岭生态村)位于深圳市东北部 40 km 的龙岗区坪山街道,总面积55hm2,是深圳市龙岗区农业科学技术推广示范基地。目前园区同时是挂牌的广东省高等院校教学实习基地、 深圳市科普教育基地、深圳市环境教育基地、深圳市青年科技示范点。多年的建设和努力,为进一步深度开发奠定了良好的社会基础。

(2)发展特点。园区根据土地利用特点及未来发展需要, 结合园区的主题 , 发展为融农业科研试验示范、农业科技培训、科普教育、生态农业休闲观光旅游等于一体的现代农业科技园。整个结构布局以道路为裙带,功能为线条,核心为枢纽 , 进行点、线、面相结合,蓝网绿带相联系,形成一个有机的整体。园区建设完成后,以创新研发为核心,利用园区优美的生态环境、现代化的农业生产, 使整个园区都具有农业生态旅游的功能,成为展示深圳都市农业的窗口。

(3)经验借鉴。以科技为主,带动产业发展,主题性明确;多重业态结合发展。园区在总体布局上打造“ 五区” :现代农业高新技术孵化区、科普项 目 教育拓展区、休闲度假区、生态风景林区、综合生活服务区。

4.四川成都“ 五朵金花”:休闲型都市农业。

(1)概况。位于成都锦江区三圣街道办事处辖区,行政区域包括5个村 ,面积1200hm2。从清代以来,就有种植花卉的传统,是国家 AAAA 级旅游景区, 是全国首批农业文化产业示范基地,也是全国公认的“ 农家乐”发源地。

(2)发展特点。明确发展定位,引导经营产业化,创新经营模式(如江家菜地“ 合作社 + 公司 + 农户” 模式), 引导土地规模经营; 实施“ 三大改造” : 改造环境 、 改造产业 、 改造农民, 提升乡村旅游的吸引力; 政府扶持先行, 促进投资多元化。采取了政府引导、企业主导、市场运作、农民参与的方式 , 首先以政府首期投入营造和培植市场, 然后吸引企业参与合作和社会资金进入, 政府投资再溢价退出,保证国有资产在项目运作中保值增值;注重品牌塑造 , 扩大产品知名度,争创国家级品牌,精编旅游线路,并以节庆提升人气。

(3)经验借鉴。“ 花间饮茶”优美乡村休闲环境打造:实现了改造环境、改造产业、改造农民,大大提升了乡村游的吸引力;“ 五朵金花”多样化 :主体品牌打造 5 个主题与品牌,形成多元的产品组合,多样化的产品使得吸引力得以持续;“ 乡村韵味” 文化体验:依托不同主题的乡村旅游,植入相应的文化体验,如荷塘夜色的艺术文化、东篱采菊的人文氛围。

5.甘肃定西农业科技园区:企业经济型都市农业 。

(1)概况。园区位于甘肃中南部祖历河支流关川河流域黄土高原丘陵沟壑区, 属典型的北温带半干旱大陆季风气候,年平均气温 63度 , 年平均无霜期 141 天,干旱缺水,气候冷凉,光照充足,温差较大,水土流失严重。园区外围交通条件好。

(2 )产品分布。园区总规划面积24hm 2,其中核心区007hm,示范区03hm2,辐射区2hm 。核心区分为高档食用菌、专用马铃薯种薯繁育、草木花卉、名优特新日光温室蔬菜、珍稀动物养殖、名贵中药材、经济林苑等区。

(3)企业优势。园内培育的龙头企业有: 马铃薯脱毒种薯繁育中心 、明珠生物工程公司、金泉菌业公司、金城菌业公司。截至目前,已经繁育马铃薯原原种l500万粒。食用菌开发已经生产菌袋 316 万个 ,实现产值1476 万元,同时带动224 户农户,建造半地下温室240 座 ,发挥了较好的辐射作用。

(4)经验借鉴。合理利用区位优势;花草、蔬菜、药材等多种产品共同发展 ; 引进龙头企业,提高经济效益,带动农业附加产业发展。

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