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乡村旅游开发模式解析

导读:20世纪80年代末90年代初,我国乡村旅游开始兴起。乡村旅游经过二十多年的发展获得了很大提升,产品内涵不断丰富,开发模式趋于多样化。本文重点从乡村旅游的开发模式进行解析,为规划制定者以及企业投资者提供一些帮助。

1.乡村旅游开发模式分类及特性

随着乡村旅游的进一步发展,各种旅游开发模式也呈现出多样化特征。较为普遍的乡村旅游开发模式包括五类,即农家乐旅游开发模式、田园农业旅游开发模式、民俗风情旅游开发模式、休闲度假旅游开发模式和科普教育旅游开发模式。近年来又涌现出了一些新的开发模式,包括复合型旅游开发模式、主题文化村落旅游开发模式、企业庄园旅游开发模式和产业庄园旅游开发模式。不管是哪种乡村旅游的开发模式,要想发展好乡村旅游,必须注意和重视对“三性的挖掘设计。

乡村旅游开发的三性包括参与性、主题性和特色性。参与性是成功开发乡村旅游的一个基础,丰富多彩的参与活动能够为景区提供持续的吸引力;主题性是系统整合旅游资源,充分发挥优势资源作用的要求,需要规划设计有主题、有文化、有内涵的乡村旅游景区;特色性是乡村旅游差异化竞争的手段。特色景区能够在旅游竞争市场上有效地区别于竞争对手,并赢得客源市场的关注。例如,一个乡村旅游景区可以在餐饮、住宿、田园观光、农事参与、民俗体验、农副产品购买等众多旅游参与项目中,选择餐饮项目作为景区的主题来打造,并且进一步把餐饮项目做出文化,做出品牌,做到特色,在以餐饮为主题吸引力的乡村旅游市场上赢得更多的游客。

2.乡村旅游开发的一般步骤

一个地方要开发乡村旅游,需要从内部条件(资源、区位、交通)和外部机遇(市场、政策)两个方面,分五个步骤来进行分析判断是否具备开发的潜力。

第一步,看市场。市场需求的有无、大小决定了未来乡村旅游开发的潜力、“钱”途。因此,对于旅游市场的判断非常重要。这里推荐一些判断指标,如城市国内生产总值(GDP,判断地区经济发达程度)、城市人口规模(判断潜在客源市场规模)、城镇居民人均可支配收入(判断潜在游客可消费能力)、城市周边景区数量和类型(判断未来市场竞合关系)、城市游客的出游频率等等。

第二步,看资源。大致掌握旅游市场情况的基础上,对本地旅游资源要进行简单的评估,以确定符合市场需求的旅游产品开发类型。旅游资源在一定程度上决定了产品设置和项目设计。判断旅游资源情况的好坏可以通过打分的形式来评价。

第三步,看区位。区位(地理位置)在某种程度上决定了旅游客源市场的大小以及乡村旅游开发的基本模式。

1:区位示意图

如上图所示,A类乡村位于两个(或多个)城市之间,可以吸引和服务来自两个(或多个)城市的游客,表现为多客源地乡村旅游点;B类乡村处于单一城市近郊,吸引和服务的是固定城市的游客,表现为单客源地近郊乡村旅游点;C类乡村周边也只有一个城市,但其处于城市的远郊,吸引和服务的游客一般来讲较B类乡村旅游点少,表现为单客源地远郊乡村旅游点。

2:不同区位对应不同的乡村旅游开发类型

如图2所示,A类乡村处于城市近郊,旅游客源市场由来自城市的日常休闲游客组成,旅游开发模式表现为城市依托型;B类乡村远离城市,处于城市与知名旅游景区之间(位于城市与知名旅游景区之间的适中位置或紧靠知名旅游景区),这种乡村点可依靠知名旅游景区的品牌吸引力,分流一部分景区游客或者为其提供互补性旅游产品和服务,开发模式表现为景区依托型;C类乡村同样远离城市,但其自身旅游资源品质好,具备开发成区域性或全国性旅游景区的潜力,开发模式表现为目的地型。

第四步,看交通。交通条件(可进入性)的状况关系到旅游者进入旅游目的地的难易程度。乡村旅游开发中关键一点就是交通可进入性问题,广大乡村地区有的由于地处偏远、道路条件差直接影响了旅游客源市场的开拓。因此,在开发乡村旅游之前,要对本地的交通状况,特别是与周边大城市的交通链接状况有清醒的认识,以指定相应的开发策略。

第五步,看政策。乡村旅游开发要关注国家和本地区有关乡村旅游发展的政策,如政府相关部门鼓励支持旅游业发展的政策;规范乡村旅游发展的规章制度;各相关部门开展你的创建、评比、推荐活动等。

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